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IL VERO CIBO GIAPPONESE

IL VERO CIBO GIAPPONESE

Era da tempo che volevamo approfondire questo argomento, già accennato in altri articoli nel giornale “Etnomondi”. In occidente troviamo sparsi un pò ovunque i ristoranti di sushi che vanno ormai tanto di moda da un decennio. In Italia la stragrande maggioranza di ristoranti sono gestiti da cinesi, che offrono tra le specialità giapponesi anche cibi(…)

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I MONTI ZHANGYE DANXIA IN CINA

I MONTI ZHANGYE DANXIA IN CINA

Si trovano in Cina, esattamente nella provincia di Gansu, le chiamano “le montagne incantate”, “la tavolozza di Dio”, “le montagne arcobaleno” per via dei colori straordinari, tanto da rimanere a bocca aperta di fronte a tanta bellezza, ma sarà davvero così anche dal vivo? Chi è stato in questi posti assicura che i colori sono(…)

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